Labai skani skumbrės užtepėlė
Ingredientai
- 1 vnt šaltai rūkytos skumbrės
- 1 vnt nedidelio rausvojo svogūno
- 2 vnt kietai virtų kiaušinių
- maltų juodųjų pipirų
- majonezo
- citrinos sulčių
Gaminimo eiga
- Skumbrei nuimti odą ir nukaulinti.
- Skumbrę kartu su svogūnų ir kiaušiniais sutrinti maisto smulkintuvu ar labai smulkiai supjaustyti.
- Viską sumaišyti su pipirais, citrinos sultimis ir majonezu.
- Tiekti su skrudinta juoda duona ir šviežiais agurkais.