Ingredientai
- 3 vnt kietai virtų kiaušinių
- 1 vnt avokado (gerai prinokusio)
- 3 vnt vyšninių pomidorų (ar 1 paprasto)
- 1/4 vnt rausvojo svogūno
- šlakelio citrinos sulčių
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
Gaminimo eiga
- Avokadą perpjauti išilgai pusiau ir išskobti minkštimą. Sutrinti su druska, pipirais ir citrinos sultimis
- Pomidorus ir svogūną kuo smulkiau supjaustyti ir išmaišyti su avokado mase.
- Kiaušinius nulupti, perpjauti išilgai (ar statmenai) perpus, išskobti trynius.
- Trynius sumaigyti šakute ir įmaišyti į avokado masę. Įdaryti kiaušinius. Skanaus!
