Įdaryti kiaušiniai su gvakamole
Įdaryti kiaušiniai su gvakamole – greitai paruošiama užkandėlė Velykoms. Be majonezo, pavasariškai gaivi ir spalvinga. Skanu valgyti vieną ar su juodos (ypač skrudintos) duonos riekele.
Reikės
3 vnt kietai virtų kiaušinių
1 vnt avokado (gerai prinokusio)
3 vnt vyšninių pomidorų (ar 1 paprasto)
1/4 vnt rausvojo svogūno
šlakelio citrinos sulčių
druskos
maltų juodųjų pipirų
Gaminame
- Avokadą perpjauti išilgai pusiau ir išskobti minkštimą. Sutrinti su druska, pipirais ir citrinos sultimis
- Pomidorus ir svogūną kuo smulkiau supjaustyti ir išmaišyti su avokado mase.
- Kiaušinius nulupti, perpjauti išilgai (ar statmenai) perpus, išskobti trynius.
- Trynius sumaigyti šakute ir įmaišyti į avokado masę. Įdaryti kiaušinius. Skanaus!