Avinžirnių sviestas arba saldus humusas

Avinžirnių sviestas arba saldus humusasAvinžirnių sviestas arba saldus humusas
saldus-humusas (1 of 2)saldus-humusas (1 of 2)
saldus-humusas (2 of 2)saldus-humusas (2 of 2)

Humusas gali būti ir saldus! Labai skanu su jogurtu, į avižinę košę ar tiesiog kabinti obuolių skiltelėmis. Greitai paruošiamas, maistingas ir labai skanus.

Saldžiai avinžirniai avinžirnių sviestas humusas saldus humusas
Avinžirnių sviestas arba saldus humusas

Avinžirnių sviestas arba saldus humusasAvinžirnių sviestas arba saldus humusas

Paruošimas10 minIš viso10 min
Porcijos6
Paruošimas10 min
Iš viso10 min
Porcijos
6

Ingredientai

0/5
  • 200 g virtų avinžirnių
  • 3 šaukštų kokosų aliejaus
  • 1 šaukšto (ar pagal skonį) medaus ar kito saldumo, žr. pastabas
  • 1 šaukštelio malto cinamono
  • 1 žiupsnelio druskos

Gaminimo eiga

0/4
  1. 1Avinžirnius perskalauti teškančiu vandeniu ir palikti nuvarvėti.
  2. 2Į trintuvą sudėti avinžirnius, kokosų aliejų, cinamoną, druską ir medų.
  3. 3Viską sutrinti iki vientisos masės. Jei reikia, kelis kartus, išjungus trintuvą, nustumti masę link peiliukų.
  4. 4Paragauti, ar užtenka saldumo, jei reikia, saldinti papildomai.

Pastabos

  • Saldintis galima medumi, klevų, agavų, kokosų ar kt. sirupu. Jei saldinsite ne skystu saldikliu, masės vientisumui gali reikėti šiek tiek daugiau kokosų aliejaus.
  • Šaldytuve galima saugoti apie savaitę. Stovėdamas šaldytuve humusas šiek tiek sutvirtės nuo kokosų aliejaus, bet kambario temperatūroje greitai vėl suminkštės.